Τρώτε ενώ κοιτάζετε το κινητό; Ολοκληρώνεται το γεύμα σας πριν καλά-καλά καταλάβετε τι φάγατε; Για πολλούς, το φαγητό έχει γίνει άλλη μία δουλειά που πρέπει να τελειώνει γρήγορα, μέσα στους πιεστικούς ρυθμούς του σύγχρονου τρόπου ζωής. Η ταχύτητα όμως με την οποία τρώμε δεν είναι αθώα. Το γρήγορο φαγητό επηρεάζει την πέψη, το σάκχαρο, το βάρος και τελικά τη συνολική μας υγεία. Γιατροί στο Time εξηγούν τι πραγματικά συμβαίνει στο σώμα όταν τρώμε βιαστικά, γιατί το να επιβραδύνουμε έχει σημασία και πώς μικρές αλλαγές στο πιάτο και στο τραπέζι μπορούν να κάνουν μεγάλη διαφορά. Τι συμβαίνει όταν τρώτε πολύ γρήγορα Το γρήγορο φαγητό μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στο γαστρεντερικό μας σύστημα. Όταν κάποιος τρώει βιαστικά, συνήθως δεν μασά καλά την τροφή του, με αποτέλεσμα μεγαλύτερα κομμάτια φαγητού να φτάνουν στο στομάχι. Παράλληλα, καταπίνει περισσότερο αέρα. Ο συνδυασμός αυτών των δύο μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα, δυσφορία μετά το γεύμα και περισσότερα συμπτώματα παλινδρόμησης. Επίσης μετα-ανάλυση που δημοσιεύτηκε στο International Journal […]
