Το αλάτι είναι αναπόσπαστο μέρος της διατροφής μας, αλλά η υπερβολική κατανάλωση νατρίου μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συνιστά τη μείωση της πρόσληψης νατρίου κάτω από 2 γραμμάρια την ημέρα, προκειμένου να μειωθεί ο κίνδυνος υπέρτασης και καρδιαγγειακών παθήσεων. Μία εξαιρετική εναλλακτική λύση, όπως επισημαίνει το Lifehacker, είναι τα υποκατάστατα αλατιού που βασίζονται στο κάλιο και τα οποία προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία. Γιατί το κάλιο είναι η καλύτερη επιλογή Τα υποκατάστατα αλατιού με βάση το κάλιο επιτρέπουν να διατηρούμε τη γεύση των φαγητών μας, μειώνοντας παράλληλα την πρόσληψη νατρίου. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για όσους ακολουθούν για λόγους υγείας δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο, το οποίο συνδέεται με υψηλή αρτηριακή πίεση και άλλα προβλήματα. Επίσης, το κάλιο είναι ένα απαραίτητο μέταλλο που βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και στη λειτουργία των μυών και των νεύρων. Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη είναι 2,6 γραμμάρια για τις ενήλικες γυναίκες και 3,4 γραμμάρια για τους ενήλικες […]