Διαλειμματική νηστεία ή μέτρηση θερμίδων; Η επιστήμη απαντά

Ανατροπή στα διατροφικά δεδομένα φέρνει μία νέα συστηματική ανασκόπηση σχεδόν 100 κλινικών δοκιμών, η οποία καταλήγει ότι η διαλειμματική νηστεία (Intermittent Fasting – IF) οδηγεί σε απώλεια βάρους αντίστοιχη με αυτή του παραδοσιακού περιορισμού θερμίδων (Calorie Restriction – CR). Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στις 18 Ιουνίου στο έγκριτο επιστημονικό περιοδικό The BMJ, εξετάζει όχι μόνο την αποτελεσματικότητα των μεθόδων στην απώλεια βάρους, αλλά και τις επιπτώσεις τους σε καρδιομεταβολικούς δείκτες υγείας. Πολλαπλά πρωτόκολλα, κοινό αποτέλεσμα: Απώλεια βάρους Η μελέτη ανέλυσε δεδομένα από 99 τυχαιοποιημένες κλινικές δοκιμές, οι οποίες περιλάμβαναν πάνω από 6.500 ενήλικες. Η μέση ηλικία των συμμετεχόντων ήταν 45 ετών, ενώ τα δύο τρίτα ήταν γυναίκες. Μόνο ένα μικρό ποσοστό θεωρήθηκε κλινικά υγιές, καθώς περίπου το 90% των συμμετεχόντων είχαν προϋπάρχουσες παθήσεις, όπως παχυσαρκία, υπερβολικό βάρος, και σακχαρώδη διαβήτη τύπου 1 ή τύπου 2. Ο μέσος δείκτης μάζας σώματος (BMI) ήταν 31, στοιχείο που κατατάσσει την πλειονότητα στην κατηγορία της παχυσαρκίας. Οι δοκιμές διήρκεσαν από 3 έως 52 εβδομάδες, […]