Επιστήμονες από το πανεπιστήμιο της Νότιας Καλιφόρνιας διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση ενός ευρέως διαδεδομένου γλυκαντικού χωρίς θερμίδες το οποίο χρησιμοποιείται σαν υποκατάστατο της ζάχαρης που βρίσκεται σε αναψυκτικά και κέτσαπ μπορεί στην πραγματικότητα να ξεγελάσει τον εγκέφαλο μας και να μας κάνει να πεινάμε περισσότερο Η δρ Αλάνα Πέιτζ, ειδικός σε θέματα ορμονών και διαβήτη και συγγραφέας της μελέτης, δήλωσε ότι ένα γλυκαντικό ονόματι σουκραλόζη δημιουργεί μια «αναντιστοιχία» στον εγκέφαλο. Αυτή η αναντιστοιχία σύμφωνα με τους ερευνητές θα μπορούσε ενδεχομένως να προκαλέσει την επιθυμία για περισσότερο φαγητό. «Αν το σώμα σας περιμένει μια θερμίδα λόγω της γλυκύτητας, αλλά δεν παίρνει τη θερμίδα που περιμένει, αυτό θα μπορούσε να αλλάξει τον τρόπο με τον οποίο ο εγκέφαλος επιθυμεί αυτές τις ουσίες με την πάροδο του χρόνου», δήλωσε η ίδια. Σε μία μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Nature Metabolism, μία ομάδα επιστημόνων εξέτασε πώς ανταποκρίθηκαν 75 συμμετέχοντες όταν κατανάλωσαν τρία διαφορετικά υγρά. Το ένα υγρό ήταν σκέτο νερό, το άλλο είχε μέσα […]
Just another Kortez site