Νέες διατροφικές οδηγίες: Ανατρεπτικές και… αντιφατικές!

Οι νέες αμερικανικές οδηγίες βρίσκονται σε γενικές γραμμές σε συμφωνία με τις μεγάλες επιδημιολογικές μελέτες διατροφής, παλαιότερες αλλά και πρόσφατες (PREDIMED και PURE).