Η υψηλή LDL, η λεγόμενη «κακή» χοληστερίνη, είναι ένα πρόβλημα για πολλούς ανθρώπους παγκοσμίως. Συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακών νοσημάτων, καθώς συμβάλει στη δημιουργία πλάκας και στενώσεων στα αγγεία. Παρότι η κληρονομικότητα παίζει ρόλο, η διατροφή είναι ένας βασικός παράγοντας, που μπορούμε να τροποποιήσουμε και να βελτιώσουμε. Μάλιστα, το πρωινό είναι μια καλή ευκαιρία για να ξεκινήσετε σωστά τη μέρα σας και να στηρίξετε τα επίπεδα της χοληστερόλης σας. Δείτε ποιες επιλογές αξίζει να βάλετε στο πιάτο σας, σύμφωνα με διατροφολόγους στο Eating Well… Βρώμη με μούρα Η βρώμη θεωρείται από τις πιο φιλικές τροφές για την καρδιά. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, και ιδιαίτερα σε β-γλυκάνη, έναν τύπο διαλυτής ίνας που έχει συνδεθεί με μείωση της LDL. Η β-γλυκάνη σχηματίζει ένα είδος «γέλης» στο πεπτικό σύστημα, η οποία δεσμεύει τη χοληστερίνη και βοηθά τον οργανισμό να την αποβάλει πριν απορροφηθεί στο αίμα. Έτσι μπορεί να μειωθεί η LDL χωρίς να επηρεάζεται η «καλή» HDL. Για καλύτερο αποτέλεσμα: * Το overnight oats είναι γεύμα […]
