Ο λιναρόσπορος (Linum usitatissimum) αποτελεί ένα από τα πιο θρεπτικά φυσικά προϊόντα, με σημαντικά οφέλη για την υγεία της καρδιάς και όχι μόνο. Περιέχει ένα εντυπωσιακό σύνολο θρεπτικών συστατικών, όπως φυτικές ίνες, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και λιγνάνες, που σχετίζονται με τη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων. Το θρεπτικό προφίλ του λιναρόσπορου Ο λιναρόσπορος διατίθεται σε ολόκληρη μορφή, αλεσμένος ή σε μορφή ελαίου. Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, η κατανάλωση αλεσμένου λιναρόσπορου είναι προτιμότερη, καθώς η αλεσμένη μορφή επιτρέπει την καλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών. Μια κουταλιά της σούπας αλεσμένου λιναρόσπορου (περίπου 7 γραμμάρια) περιέχει: Ο λιναρόσπορος και η υγεία της καρδιάς Οι επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι ο λιναρόσπορος μπορεί να βελτιώσει σημαντικούς παράγοντες που συνδέονται με την καρδιοπάθεια, όπως η αρτηριακή πίεση, η χοληστερόλη και η φλεγμονή. Μείωση των επιπέδων της LDL («κακής») χοληστερόλης: Μια κλινική δοκιμή του 2019, που πραγματοποιήθηκε σε 80 άτομα με αυξημένα επίπεδα λιπιδίων και υψηλή αρτηριακή πίεση, έδειξε ότι η κατανάλωση 36 γραμμαρίων σκόνης λιναρόσπορου […]