Σε υγιή κατάσταση, η ινσουλίνη έχει κατασταλτική δράση της όρεξης στον εγκέφαλο, ωστόσο, ιδιαίτερα σε άτομα με παχυσαρκία, δεν ρυθμίζει σωστά τη διατροφική συμπεριφορά, με αποτέλεσμα την αντίσταση στην ινσουλίνη.
Σε υγιή κατάσταση, η ινσουλίνη έχει κατασταλτική δράση της όρεξης στον εγκέφαλο, ωστόσο, ιδιαίτερα σε άτομα με παχυσαρκία, δεν ρυθμίζει σωστά τη διατροφική συμπεριφορά, με αποτέλεσμα την αντίσταση στην ινσουλίνη.