Η κινόα συχνά κατατάσσεται στα δημητριακά ολικής άλεσης, αλλά στην πραγματικότητα είναι ένας σπόρος γεμάτος θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν την απώλεια και τη διαχείριση βάρους. Χάρη στις φυτικές ίνες, την πρωτεΐνη και τον χαμηλό γλυκαιμικό της δείκτη, βοηθά στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα, στον έλεγχο της όρεξης και στο αίσθημα κορεσμού. Αν ψάχνετε μια τροφή που συνδυάζει γεύση, θρεπτική αξία και σύμμαχο στη μάχη με τα κιλά, η κινόα είναι η απάντηση και ειδικοί στο Very Well Health εξηγούν τους λόγους… 1. Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη Η κινόα είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, η οποία συμβάλλει στο να αισθάνεστε χορτάτοι για περισσότερη ώρα, ενισχύει τον μεταβολισμό και ελέγχει την όρεξη, ιδιαίτερα όταν συνδυάζεται με έξτρα φυτικές ίνες. Περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη από παρόμοιες τροφές, όπως το ρύζι, το καλαμπόκι και το σιτάρι ολικής άλεσης, με πάνω από 8 γραμμάρια ανά φλιτζάνι. Έρευνες έδειξαν ότι η συστηματική κατανάλωση κινόας βοήθησε σημαντικά στη μείωση του σωματικού βάρους, της περιφέρειας μέσης και της λιπώδους μάζας. 2. Πλούσια σε […]