Το γάλα αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής πολλών ανθρώπων παγκοσμίως, όμως δεν παύει να διχάζει την επιστημονική κοινότητα και τους καταναλωτές. Από τη μια πλευρά, θεωρείται πολύτιμη πηγή θρεπτικών συστατικών, όπως το ασβέστιο και η βιταμίνη D, που συμβάλλουν στην υγεία των οστών. Από την άλλη, υπάρχουν ανησυχίες σχετικά με την επίδρασή του στο βάρος, τις φλεγμονές, την ακμή, ακόμα και τον κίνδυνο εμφάνισης συγκεκριμένων μορφών καρκίνου. Τι λένε, λοιπόν, οι τελευταίες επιστημονικές έρευνες για την καθημερινή κατανάλωση γάλακτος; Οφέλη για την υγεία Ενίσχυση της υγείας των οστών: Το γάλα είναι πλούσιο σε ασβέστιο και βιταμίνη D, δύο βασικά θρεπτικά συστατικά που παίζουν ρόλο στη διατήρηση της οστικής πυκνότητας. Σύμφωνα με το National Osteoporosis Foundation, η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων μπορεί να συμβάλλει στην πρόληψη της οστεοπόρωσης, ειδικά στις γυναίκες και τους ηλικιωμένους. Επιπλέον, μια έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Journal of Bone and Mineral Research έδειξε ότι η τακτική κατανάλωση γάλακτος μειώνει τον κίνδυνο καταγμάτων κατά 20% στους ηλικιωμένους. Διαχείριση του […]
Just another Kortez site