Βάλτε ένα μικρό, τραγανό τρόφιμο στο πιάτο σας και δώστε στον οργανισμό σας κάτι πολύ μεγαλύτερο: περισσότερα χρόνια ζωής. Δεν πρόκειται για κάποιο εξωτικό superfood ή για περίπλοκες δίαιτες. Οι ταπεινοί ξηροί καρποί – αμύγδαλα, καρύδια, φουντούκια και όχι μόνο – αποδεικνύονται σύμμαχοι μακροζωίας και μάλιστα με ξεκάθαρα επιστημονικά δεδομένα. Πλούσιοι σε καλά λιπαρά, πρωτεΐνη, φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα και αντιοξειδωτικά, οι ξηροί καρποί δεν είναι απλώς ένα υγιεινό σνακ, είναι ένα φυσικό «όπλο» κατά των ασθενειών και της φθοράς του χρόνου. Μειώνουν την φλεγμονή, βελτιώνουν την υγεία της καρδιάς και περιορίζουν τον κίνδυνο χρόνιων παθήσεων όπως ο διαβήτης και ορισμένοι τύποι καρκίνου. Είναι τόσο ισχυρό το διατροφικό τους αποτύπωμα, που μια μελέτη έδειξε πως η μετάβαση από μια ανθυγιεινή διατροφή σε μια πλούσια διατροφή με τρόφιμα όπως οι ξηροί καρποί μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του προσδόκιμου ζωής κατά 10 χρόνια σε άτομα άνω των 40 ετών. Δεν είναι τυχαίο που οι διαιτολόγοι τους λατρεύουν. Ειδικοί στο Eating Well εξηγούν τους τρόπους με τους οποίους […]
Just another Kortez site