Ένα σταθερό σάκχαρο μέσα στη μέρα είναι αποτέλεσμα σωστών επιλογών που δίνουν στο σώμα αυτό που χρειάζεται για να λειτουργήσει χωρίς απότομες αυξομειώσεις. Η πρωτεΐνη, οι φυτικές ίνες, τα υγιεινά λιπαρά και συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά (μέταλλα και βιταμίνες) παίζουν σημαντικό ρόλο σε αυτή την ισορροπία. Αν θέλεις πιο καθαρή ενέργεια, λιγότερη πείνα και καλύτερη διάθεση, οι παρακάτω δέκα τροφές, σύμφωνα με ειδικούς του Health, μπορούν να γίνουν βασικό στήριγμα στην καθημερινή σου διατροφή. 1. Φασόλια και φακές Παρότι είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, τα όσπρια μπορούν να το βοηθήσουν στη διατήρηση του σακχάρου σε υγιή επίπεδα. Σε αντίθεση με τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες, όπως το λευκό ψωμί και τα ζυμαρικά, έχουν πολλές φυτικές ίνες και φυτική πρωτεΐνη που επιβραδύνουν την πέψη και την απορρόφηση της γλυκόζης. Για παράδειγμα, μια κούπα φακές προσφέρει 15,6 γραμμάρια φυτικών ινών και 17,9 γραμμάρια πρωτεΐνης. 2. Ψάρια και θαλασσινά Τόνος, σολομός, μπακαλιάρος, πέστροφα, γαρίδες και στρείδια προσφέρουν πρωτεΐνη, υγιεινά λιπαρά, βιταμίνες και μέταλλα. Μελέτες δείχνουν ότι η μεγαλύτερη […]
