Η πρωτεΐνη είναι παντού. Από τα ράφια των σούπερ μάρκετ μέχρι τα feed του Instagram, τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη κυριαρχούν. Οι συσκευασίες «φωνάζουν» τα γραμμάρια τους με τεράστια γράμματα, ενώ οι συνταγές στα social media υπόσχονται να μεταμορφώσουν κάθε γεύμα σε «πρωτεϊνική βόμβα». Σύμφωνα με την Έρευνα για τα Τρόφιμα και την […]
Μήνας: Αύγουστος 2025
Πρωτοποριακή θεραπεία για τον καρκίνο: Βακτήριο «Δούρειος Ίππος» μεταφέρει κρυφά ιό που καταστρέφει καρκινικούς όγκους
Ερευνητές του Πανεπιστημίου Columbia ανέπτυξαν μια επαναστατική αντικαρκινική θεραπεία που κάνει τα βακτήρια και τους ιούς να συνεργάζονται σαν ομάδα κρούσης. Σε μελέτη που δημοσιεύτηκε πρόσφατα στο περιοδικό Nature Biomedical Engineering, το Εργαστήριο Συνθετικών Βιολογικών Συστημάτων παρουσίασε ένα σύστημα που «κρύβει» έναν ιό μέσα σε ένα βακτήριο, το οποίο λειτουργεί ως «Δούρειος Ίππος» και στοχεύει […]
Έτσι θα διατηρήσετε τις αρθρώσεις σας υγιείς καθώς μεγαλώνετε
Καθώς περνούν τα χρόνια, οι αρθρώσεις μας αρχίζουν να μας υπενθυμίζουν την αξία τους. Η δυσκαμψία, ο πόνος ή η μειωμένη ευλυγισία δεν είναι «υποχρεωτικά» σημάδια της ηλικίας, αλλά αποτελέσματα συνηθειών και τρόπου ζωής. Ο κίνδυνος εμφάνισης οστεοαρθρίτιδας (ή φθοράς του χόνδρου των αρθρώσεων) επίσης αυξάνεται. Υπάρχουν όμως απλά και αποδεδειγμένα βήματα που σύμφωνα με […]
ΕΟΔΥ: Τι ισχύει με την ασπεργίλλωση στο νοσοκομείο Άγιος Σάββας
Κατά τη διάρκεια κατασκευαστικών εργασιών είναι πιθανό να προκύψουν περιβαλλοντικές μεταβολές που αυξάνουν την συγκέντρωση Aspergillus spp και τον κίνδυνο μετάδοσής τους, αναφέρει ο ΕΟΔΥ.
Υψηλά τα επίπεδα των PFAS στα ελληνικά αυγά
Τα PFAS -γνωστά και ως παντοτινά χημικά- δεν αποδομούνται εύκολα, με αποτέλεσμα να συσσωρεύονται στο περιβάλλον και τελικά να περνούν στην τροφική αλυσίδα.
Τοξικές ουσίες και φυτοφάρμακα εντοπίστηκαν σε ελληνικά αυγά – Τι δείχνει μελέτη του Πανεπιστημίου Αιγαίου και του ΕΚΠΑ
Σημαντικές ποσότητες τοξικών χημικών ουσιών, μεταξύ των οποίων και φυτοφάρμακα, βρέθηκαν σε αυγά που παράγονται σε ελληνικά κοτέτσια, σύμφωνα με νέα επιστημονική έρευνα του Πανεπιστημίου Αιγαίου και του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Η μελέτη, που διεξήχθη από τον Απρίλιο έως τον Οκτώβριο του 2023, φέρνει στο φως ανησυχητικά δεδομένα για την ποιότητα τροφίμων, αλλά […]
Ανατρεπτική μελέτη: Η ζωική πρωτεΐνη δεν συνδέεται με πρόωρο θάνατο από καρδιά ή καρκίνο
Όταν λαμβάνονται υπόψη τόσο τα παρατηρητικά δεδομένα όπως αυτό όσο και η κλινική έρευνα, είναι σαφές ότι τόσο οι ζωικές όσο και οι φυτικές πρωτεΐνες προάγουν την υγεία και τη μακροζωία.
5 τρόφιμα που δεν πρέπει να βάζετε στην πόρτα του ψυγείου
Η σωστή αποθήκευση των τροφίμων στο ψυγείο δεν είναι απλώς ζήτημα οργάνωσης, αλλά κυρίως ασφάλειας και διατήρησης της φρεσκάδας τους. Αν και οι περισσότεροι θεωρούν ότι τοποθετώντας τα ψώνια στα ράφια και στην πόρτα του ψυγείου ακολουθούν μια απλή διαδικασία, η πραγματικότητα είναι διαφορετική. Η θέση κάθε προϊόντος παίζει καθοριστικό ρόλο στη διάρκεια ζωής του. […]
Τι μπορεί να κρύβουν οι ξαφνικές λάμψεις και τα αυξημένα «μυγάκια» στα μάτια
Η αποκόλληση του αμφιβληστροειδούς είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με το υαλοειδές υγρό – το παχύρευστο υγρό που καλύπτει το οπίσθιο ημιμόριο του οφθαλμού και προσφύεται με ισχυρές ίνες στον αμφιβληστροειδή.
O ΙΣΑ θα προβεί σε πειθαρχικές κυρώσεις σε γιατρούς που χορηγούν γνωματεύσεις εντός αθλητικών σωματείων
Ο Ιατρικός Σύλλογος τονίζει ότι τόσο οι ιατροί-μέλη του όσο και οι διοικήσεις των αθλητικών σωματείων οφείλουν να τηρούν το νομικό πλαίσιο.