Οι φυτικές ίνες προβάλλονται κυρίως για τα οφέλη που προσφέρουν στη λειτουργία του εντέρου. Όμως και η επίδρασή τους στην ενέργεια στον οργανισμό, παρότι συχνά πολλοί την παραβλέπουν, είναι πιο ουσιαστική απ’ όσο φαίνεται. Μπορεί να μην αποτελούν άμεσα «καύσιμο», όμως καθορίζουν το πόσο σταθερά το σώμα σας απελευθερώνει και χρησιμοποιεί την ενέργεια από τις τροφές. Ρυθμίζουν την πείνα, στηρίζουν τις ορμόνες και κρατούν το σάκχαρο σε ισορροπία. Με λίγα λόγια, βοηθούν το σώμα να λειτουργεί χωρίς απότομες αυξομειώσεις και χωρίς τις γνωστές ενεργειακές καταρρεύσεις. Οι φυτικές ίνες χωρίζονται σε δύο κατηγορίες διαλυτές και αδιάλυτες. Ακολουθούν 4 τρόποι με τους οποίους οι φυτικές ίνες αυξάνουν τα επίπεδα ενέργειας, σύμφωνα με ειδικούς στο Very Well Health… 1. Προωθούν το αίσθημα κορεσμού Οι φυτικές ίνες παρατείνουν το αίσθημα πληρότητας μετά το γεύμα. Αυτό μειώνει την πείνα και περιορίζει την κατανάλωση γρήγορων, πλούσιων σε ζάχαρη τροφών που προκαλούν απότομες αυξομειώσεις ενέργειας. Οι ίνες ενισχύουν το αίσθημα κορεσμού με τους εξής τρόπους: 2. Κρατούν σταθερά τα επίπεδα […]
