Όταν μιλάμε για υψηλό σάκχαρο, οι περισσότεροι σκέφτονται πρώτα τα γλυκά. Όμως η ζάχαρη δεν κρύβεται μόνο στα επιδόρπια. Πολλές φαινομενικά «αθώες» τροφές που καταναλώνονται καθημερινά μπορούν να προκαλέσουν απότομες αυξήσεις στα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα – κάτι ιδιαίτερα κρίσιμο για όσους έχουν διαβήτη ή προδιαβήτη. Κανονικά, η γλυκόζη από την τροφή μεταφέρεται στο αίμα και μπαίνει στα κύτταρα με τη βοήθεια της ινσουλίνης, μιας ορμόνης που παράγεται από το πάγκρεας. Όταν αυτή η διαδικασία δεν λειτουργεί σωστά, το αποτέλεσμα είναι να ανεβαίνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα (υπεργλυκαιμία). Όλοι αντιλαμβάνονται πως όσοι αντιμετωπίζουν προβλήματα με το σάκχαρο θα πρέπει να αποφεύγουν τα γλυκά. Όμως υπάρχουν ειδικοί στο Very Well Health επισημαίνουν και έξι ακόμη κοινές τροφές που αξίζει να περιορίσετε ή να αντικαταστήσετε… κι ας μην έχουν τη φήμη του «απαγορευμένου». Μάλιστα κάποια χρησιμοποιούνται κατά κόρον ως ασφαλή υποκατάστατα άλλων επικίνδυνων τροφίμων. Τορτίγιες από λευκό αλεύρι Οι απλοί υδατάνθρακες πέπτονται εύκολα και ανεβάζουν γρήγορα το σάκχαρο στο αίμα. Τα επεξεργασμένα δημητριακά (όπως το […]
Just another Kortez site