Ο κουρκουμάς είναι γνωστός για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του, αλλά δεν είναι ο μόνος. Υπάρχουν ροφήματα, απλά και καθημερινά, που περιέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά και βιοδραστικές ουσίες με αποδεδειγμένη δράση κατά της φλεγμονής. Από χυμούς φρούτων μέχρι βότανα, τσάγια και θρεπτικά ροφήματα, οι επιλογές είναι περισσότερες απ’ όσες φαντάζεσαι. Ακολουθούν 7 ροφήματα που, σύμφωνα με επιστημονικά δεδομένα, μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής και να στηρίξουν τη συνολική υγεία. 1. Χυμός βύσσινου Ο χυμός βύσσινου είναι ένα από τα πιο αποτελεσματικά ροφήματα κατά της φλεγμονής. Είναι πλούσιος σε ανθοκυανίνες, ισχυρές αντιοξειδωτικές χρωστικές που βρίσκονται σε ορισμένα φυτά και τους δίνουν κόκκινο, μπλε ή μωβ χρώμα. Σε μελέτη διαπιστώθηκε πως καθημερινή κατανάλωση περίπου 470 ml χυμού βύσσινου συμβάλλει σε σημαντικά χαμηλότερους δείκτες φλεγμονής και σε υψηλότερα επίπεδα επιδιόρθωσης του DNA, πιθανότατα λόγω των αντιοξειδωτικών του χυμού. 2. Χυμός κράνμπερι Ο χυμός κράνμπερι προσφέρει επίσης αντιφλεγμονώδη οφέλη, χάρη στα υψηλά επίπεδα ανθοκυανινών που περιέχει. Εκχυλίσματα από κράνμπερι μπορούν να μειώσουν δείκτες φλεγμονής. […]
