Η διατήρηση υγιών επιπέδων σακχάρου στο αίμα είναι καθοριστική για τη συνολική ευεξία, και σήμερα όλο και περισσότεροι άνθρωποι στρέφουν την προσοχή τους σε αυτό. Στην Ελλάδα, εκτιμάται ότι πάνω από 1 εκατομμύριο άτομα πάσχουν από διαβήτη, με το ποσοστό να αυξάνεται τα τελευταία 40 χρόνια, ενώ πολλοί ακόμα ζουν με προδιαβήτη χωρίς να το γνωρίζουν, σύμφωνα με ειδικούς υγείας. Όλο και περισσότεροι αναζητούν απλές, καθημερινές αλλαγές – ανάμεσά τους και ροφήματα που βοηθούν στη μείωση του σακχάρου – ώστε να διατηρούν σταθερά τα επίπεδα γλυκόζης. «Το σάκχαρο παίρνει επιτέλους την προσοχή που του αξίζει ως βασικός δείκτης μεταβολικής υγείας και ως ένας από τους πιο προσιτούς τρόπους να παρακολουθήσει κανείς τη δυναμική της ινσουλίνης στο σπίτι», αναφέρει στο The Healthy η Sarah Steele, MS, RDN, κλινική διαιτολόγος και ειδικός μεταβολικής υγείας στο Signos. Η ίδια εξηγεί πως μέσα σε αυτή την τάση έχουν ξεπηδήσει συμπληρώματα, διατροφικά προγράμματα και νέες «μόδες» σε ροφήματα, που υπόσχονται λύσεις. Όμως, ποια ροφήματα είναι πραγματικά […]