Εάν νιώθετε συνέχεια πεινασμένοι ή εξαντλημένοι χωρίς λόγο, ίσως το πρόβλημα να είναι η έλλειψη πρωτεΐνης. Η πρωτεΐνη δεν είναι μόνο για τους αθλητές ή όσους θέλουν να χτίσουν μυς — είναι βασικό στοιχείο για την ενέργεια, το ανοσοποιητικό, την μυϊκή αποκατάσταση και τη γενική ευεξία. Διατροφολόγοι εξηγούν στο Eat This, ότι ενώ πολλοί καλύπτουν τη βασική συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη (RDA), οι περισσότεροι μπορούν να επωφεληθούν από μια διατροφή με περισσότερη πρωτεΐνη. Οι ανάγκες διαφέρουν ανάλογα με το επίπεδο φυσικής δραστηριότητας, την ηλικία, το σωματικό βάρος και τους στόχους υγείας. Όμως η έλλειψη πρωτεΐνης επηρεάζει όλους το ίδιο. Πώς βοηθά η πρωτεΐνη; Η πρωτεΐνη μας κρατάει χορτάτους. Όταν ακολουθείται μια δίαται με περίπου το 30% των θερμίδων να προέρχεται από πρωτεΐνη, έχει διαπιστωθεί πως ενισχύεται η αίσθηση του κορεσμού και αποφεύγονται τα τσιμπολογήματα και τα αχρείαστα σνακ. Με αυτόν τον τρόπο περιορίζονται συνολικά οι θερμίδες. Επιπλέον, η πρωτεΐνη είναι καθοριστική για τη μυϊκή ανάπτυξη και την αποκατάσταση μετά από άσκηση. […]