Η κρεατίνη, ένα φυσικώς απαντώμενο αμινοξύ που αποτελεί βασικό δομικό στοιχείο της πρωτεΐνης, διαδραματίζει κεντρικό ρόλο στη φυσιολογία του ανθρώπινου οργανισμού και των ζώων. Το σώμα μας παράγει καθημερινά από ένα έως δύο γραμμάρια κρεατίνης από άλλα αμινοξέα, ωστόσο για τη βέλτιστη σωματική και γνωστική λειτουργία απαιτείται η πρόσληψη επιπλέον 3 έως 5 γραμμαρίων ημερησίως μέσω της διατροφής. Κύριες φυσικές πηγές κρεατίνης είναι το κόκκινο κρέας, τα άπαχα κρέατα και τα θαλασσινά. Η κρεατίνη έχει συνδεθεί με πολλαπλά οφέλη για την υγεία, μεταξύ των οποίων περιλαμβάνονται η αύξηση της παραγωγής ενέργειας, η ενίσχυση της μυϊκής δύναμης, η διατήρηση της οστικής μάζας, η πρόληψη χρόνιων ασθενειών, η υποστήριξη της γνωστικής υγείας και η ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Τα συμπληρώματα κρεατίνης χρησιμοποιούνται ευρέως από αθλητές και αθλούμενους για τη βελτίωση της αθλητικής απόδοσης και την αύξηση της μυϊκής μάζας. Ας δούμε αναλυτικά τις επτά κορυφαίες τροφές που αποτελούν πλούσιες πηγές κρεατίνης: Μοσχάρι: Η πρωταθλήτρια πηγή κρεατίνης Το μοσχάρι, εκπρόσωπος των […]