Από μπάρες και παγωτά μέχρι ροφήματα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη, όλοι προσπαθούν να προσθέσουν όσο το δυνατόν περισσότερη στη διατροφή τους. Όμως με τόσο θόρυβο γύρω από αυτό το μακροθρεπτικό στοιχείο, γίνεται δύσκολο να ξεχωρίσει κανείς την αλήθεια από τους μύθους. Ποιες είναι οι επίσημες συστάσεις; Είναι όντως βλαβερή για τα νεφρά ή τα οστά μια διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνη; Είναι απαραίτητο να φας πρωτεΐνη αμέσως μετά την προπόνηση; Ακολουθούν οι 8 πιο συχνοί μύθοι για την πρωτεΐνη και αλήθειες που τους διαψεύδουν, σύμφωνα με τους ειδικούς στο Health. Μύθος #1: Μπορείς να απορροφήσεις μόνο 30 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά γεύμα Πολλοί πιστεύουν ότι το σώμα μπορεί να απορροφήσει και να χρησιμοποιήσει μόνο 30 γραμμάρια πρωτεΐνης κάθε φορά. Όμως μελέτη του 2023 έδειξε ότι δόση 100 γραμμαρίων πρωτεΐνης προκάλεσε πιο έντονη και διαρκή αναβολική απόκριση (δηλαδή αποκατάσταση και ανάπτυξη μυϊκού ιστού) από μια δόση 25 γραμμαρίων. Το σώμα μπορεί να διαχειριστεί μεγαλύτερες ποσότητες πρωτεΐνης, ειδικά σε περιόδους αυξημένης φυσικής ή μεταβολικής καταπόνησης. […]