Τα αυγά είναι μια από τις πιο δημοφιλείς πηγές πρωτεΐνης. Ένα μεγάλο αυγό περιέχει 6,3 γραμμάρια πρωτεΐνης, δηλαδή περίπου 13% των ημερήσιων αναγκών. Όμως, υπάρχουν πολλές άλλες τροφές που περιέχουν ακόμα περισσότερη πρωτεΐνη ανά μερίδα. Γιατί είναι σημαντική η πρωτεΐνη Η πρωτεΐνη είναι ένα από τα πιο σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Συμβάλει στην καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού και παράγει ορμόνες για την οικοδόμηση και τη διατήρηση των οστών και των μυών. Επιπλέον η διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη ενισχύει την αίσθηση της πληρότητας, γεγονός που βοηθάει στη διαχείριση του βάρους. Οι ημερήσιες ανάγκες σε πρωτεΐνη είναι περίπου 1,2 έως 1,6 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κιλό. Ωστόσο η ποσότητα που χρειάζεται ένας οργανισμός εξαρτάται εκτός από το βάρος και από το επίπεδο δραστηριότητας, αλλά και από την ηλικία. Tροφές με υψηλότερη πρωτεΐνη από το αυγό Αν και τα αυγά είναι μια πολύ καλή πηγή πρωτεΐνης, υπάρχουν πολλές άλλες τροφές με υψηλότερη περιεκτικότητα σε αυτό το εξαιρετικά σημαντικό θρεπτικό συστατικό. Επιλέγοντας μια ποικιλία […]