Η υγεία της καρδιάς αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους πυλώνες της συνολικής ευεξίας και η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στη διατήρησή της. Ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες, η φύση προσφέρει πληθώρα φρούτων και λαχανικών που, εκτός από τη δροσιά και την ενυδάτωση που προσφέρουν, λειτουργούν και ως πολύτιμοι σύμμαχοι στη φροντίδα του καρδιαγγειακού μας συστήματος. Σύμφωνα με τους ειδικούς, πολλά από τα εποχικά προϊόντα του καλοκαιριού είναι γεμάτα βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, τα οποία συμβάλλουν στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, στη μείωση των επιπέδων της «κακής» χοληστερόλης και στη γενικότερη υποστήριξη της καρδιακής λειτουργίας. Ποια προϊόντα να προτιμήσετε και γιατί Η Sherry Gray, MPH, RD, διατροφολόγος και εκπαιδευτικός στο Πανεπιστήμιο του Κονέκτικατ, τονίζει τη σημασία της επιλογής τοπικών και εποχικών προϊόντων, όπου είναι εφικτό. Όπως αναφέρει σε δηλώσεις της στο VeryWellHealth, τα τοπικά φρούτα και λαχανικά τείνουν να είναι πιο φρέσκα, πλουσιότερα σε θρεπτικά συστατικά και πιο οικονομικά, ειδικά όταν βρίσκονται στην εποχή τους. Επιπλέον, η κατανάλωση ποικιλίας φρούτων […]