Είναι πλέον επιστημονικά τεκμηριωμένο και ευρέως αποδεκτό: Τα μικροπλαστικά, τα μικροσκοπικά σωματίδια που προέρχονται από τη διάσπαση μεγαλύτερων πλαστικών, δεν περιορίζονται μόνο στα ψάρια. Εντοπίζονται στο νερό, στον αέρα και σε πολλά τρόφιμα – και από αυτά περνούν στον οργανισμό και στον εγκέφαλό μας. Μέσω της καλλιέργειας, της επεξεργασίας, της συσκευασίας, ακόμα και των εργαλείων που χρησιμοποιούνται στην κουζίνα, φτάνουν στο πιάτο μας. Βρίσκονται μέχρι και σε κάτι τόσο συνηθισμένο όσο η τσίχλα. Έρευνα του UCLA έδειξε ότι κάθε φορά που μασάμε μια τσίχλα, χιλιάδες μικροπλαστικά απελευθερώνονται απευθείας στο στόμα μας. Εύλογα δημιουργείται ανησυχία για το πόσο συχνά τα καταναλώνουμε εν αγνοία μας. Οι επιστήμονες ακόμα μελετούν τις μακροπρόθεσμες επιπτώσεις στην υγεία μας και δεν υπάρχει ακόμα επίσημα καθορισμένο «ασφαλές» ή «μη ασφαλές» όριο. Ωστόσο το βέβαιο είναι ένα: όσο μικρότερη είναι η έκθεση μας σε αυτά, τόσο το καλύτερο. Ακολουθούν 8 τρόφιμα, που σύμφωνα με τα τελευταία ερευνητικά στοιχεία, όπως αναφέρει το CNET, έχουν τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε μικροπλαστικά, ενώ […]
Just another Kortez site