Μια κοινή αντίληψη είναι ότι τα μικρά και συχνά γεύματα είναι καλύτερα για την υγεία ή για την απώλεια βάρους. Ποια είναι όμως η αλήθεια; Υπάρχει πράγματι «σωστός» αριθμός γευμάτων; Τα αποτελέσματα της επιστημονικής έρευνες δεν είναι τόσο ξεκάθαρα. Στην πραγματικότητα, η ποιότητα της διατροφής και η συνολική ημερήσια θερμιδική πρόσληψη φαίνεται να έχουν μεγαλύτερη σημασία από τον αριθμό των γευμάτων που καταναλώνει κανείς. Πώς επηρεάζει η συχνότητα των γευμάτων τον μεταβολισμό και το βάρος; Ο μεταβολικός ρυθμός είναι η ενέργεια (θερμίδες) που καίει το σώμα σε μια δεδομένη χρονική στιγμή. Μερικοί υποστηρίζουν ότι η αύξηση της συχνότητας των γευμάτων επιταχύνει τον μεταβολισμό. Η θεωρία αυτή βασίζεται εν μέρει στο θερμιδικό αποτέλεσμα της τροφής, δηλαδή τις θερμίδες που καίει ο οργανισμός για να χωνέψει. Ωστόσο, σύμφωνα με το VeryWellHealth, η έρευνα δείχνει ότι: Πώς επηρεάζει η συχνότητα των γευμάτων τα επίπεδα σακχάρου; Κάποιοι θεωρούν επίσης ότι τα συχνά μικρά γεύματα βοηθούν στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα. Ωστόσο, τα αποτελέσματα […]