Η αρτηριακή πίεση επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό από τις καθημερινές μας διατροφικές επιλογές. Ένα από τα πιο σημαντικά, αλλά συχνά υποτιμημένα, θρεπτικά συστατικά για την καρδιαγγειακή υγεία είναι το κάλιο. Ευτυχώς, το κάλιο βρίσκεται σε πολλά απλά και προσιτά τρόφιμα που μπορούν εύκολα να ενταχθούν στο καθημερινό μας πρόγραμμα. Οι περισσότεροι ενήλικες χρειάζονται περίπου 3.500–5.000 milligrams καλίου την ημέρα για να βοηθήσουν στη μείωση ή τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Πώς το κάλιο βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης Το κάλιο μειώνει την αρτηριακή πίεση κυρίως βοηθώντας το σώμα να αποβάλει το περίσσιο νάτριο. Το νάτριο προκαλεί κατακράτηση υγρών, κάτι που αυξάνει την αρτηριακή πίεση. Το κάλιο δρα αντίθετα: δίνει σήμα στα νεφρά να αποβάλουν περισσότερο νάτριο μέσω των ούρων. Όταν απομακρύνεται περισσότερο νάτριο από το σώμα, ακολουθούν και τα επιπλέον υγρά, γεγονός που συμβάλλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Αυτό το αποτέλεσμα είναι ιδιαίτερα σημαντικό για άτομα που καταναλώνουν τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο ή είναι «ευαίσθητα στο […]
