Υπάρχουν πολλά βούτυρα ξηρών καρπών διαθέσιμα στην αγορά και εν γένει – στο σύνολό τους – θεωρούνται ως βασικό στοιχείο μιας ισορροπημένης και υγιεινής διατροφής. Όμως δεν έχουν όλα την ίδια διατροφική αξία. Κάθε βούτυρο ξηρών καρπών έχει τα δικά του διατροφικά πλεονεκτήματα. Άλλα ξεχωρίζουν για τα καλά λιπαρά τους, άλλα για την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη ή αντιοξειδωτικά, και άλλα για το χαμηλό θερμιδικό τους φορτίο. Αν θέλετε να επιλέξετε αυτό που ταιριάζει καλύτερα στις ανάγκες και τους στόχους σας, αξίζει να γνωρίζετε τι προσφέρει το καθένα. Διατροφολόγοι στο Very Well Health, επισημαίνουν τα βασικά τους στοιχεία… 1. Αμυγδαλοβούτυρο Το αμυγδαλοβούτυρο θεωρείται συχνά το πιο υγιεινό είδος βουτύρου ξηρών καρπών λόγω της υψηλής διατροφικής του αξίας. Περιέχει σημαντικές ποσότητες από: Παρέχει επίσης αμινοξέα και, ανά μερίδα περίπου 30 γραμμαρίων, έχει λιγότερες θερμίδες σε σύγκριση με άλλα βούτυρα ξηρών καρπών. Διατροφική αξία αμυγδαλοβούτυρου (ανά 30 g / περίπου 2 κουταλιές): 2. Βούτυρο φιστικιού Αιγίνης Το βούτυρο φιστικιού Αιγίνης είναι μια ακόμη υγιεινή επιλογή, καθώς […]
