Το να επιβραδύνουμε ή ακόμη και να σταματήσουμε τη γήρανση του εγκεφάλου θα ήταν το απόλυτο «ελιξίριο νεότητας». Είναι όμως η γνωστική έκπτωση κάτι αναπόφευκτο; Υπάρχουν πραγματικά τρόποι να μειώσουμε το ρυθμό της φθοράς και να προστατεύσουμε τον εγκέφαλό μας; Σε όλη τη διάρκεια της ζωής, ο εγκέφαλος αλλάζει περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο όργανο. Από την τρίτη εβδομάδα της κύησης, όταν αρχίζει να αναπτύσσεται, μέχρι τα βαθιά γεράματα, οι δομές και οι λειτουργίες του μεταβάλλονται συνεχώς. Διαθέτει περίπου 100 δισεκατομμύρια νευρώνες, οι οποίοι συνδέονται μεταξύ τους μέσω τρισεκατομμυρίων συνάψεων. Διαρκώς δημιουργούνται νέα δίκτυα και άλλα αποδυναμώνονται ή ακόμα και διακόπτονται. Πώς αναπτύσσεται ο εγκέφαλος Στα πρώτα χρόνια της ζωής, ο εγκέφαλος δημιουργεί περισσότερες από 1 εκατομμύριο νέες νευρωνικές συνδέσεις κάθε δευτερόλεπτο. Κατά την προσχολική ηλικία, το μέγεθός του τετραπλασιάζεται και μέχρι την ηλικία των 6 ετών έχει φτάσει περίπου στο 90% του όγκου που θα έχει ως ενήλικος. Σύμφωνα με το Medical News Today, oι μετωπιαίοι λοβοί, που είναι υπεύθυνοι για τις εκτελεστικές λειτουργίες […]
