Η πρωτεΐνη, σε σύγκριση με άλλα θρεπτικά συστατικά, χορταίνει περισσότερο και ενισχύει το αίσθημα κορεσμού, συντηρώντας το για περισσότερη ώρα. Γι’ αυτό και η πρωτεϊνική δίαιτα συστήνεται για όσους θέλουν να χάσουν βάρος ή να ελέγξουν την όρεξή τους. Τι γίνεται όμως όταν, παρά την αυξημένη πρόσληψη πρωτεΐνης, συνεχίζετε να πεινάτε; Η αλήθεια είναι ότι η πρωτεΐνη βοηθά, αλλά δεν είναι ο μόνος παράγοντας που ρυθμίζει την πείνα. Το σώμα και το μυαλό επηρεάζονται από πολύ περισσότερα. Ακολουθούν οι βασικοί λόγοι, σύμφωνα με το Very Well Health… Μικρή ποσότητα φαγητού Για να διατηρήσει κανείς το βάρος του, οι θερμίδες που λαμβάνει (δηλαδή η ενέργεια) πρέπει να ισορροπεί με την ενέργεια που δαπανά. Όταν ο στόχος είναι η απώλεια βάρους, η πρόσληψη θερμίδων πρέπει να μικρότερη από την ενέργεια που χρειάζεται το σώμα για να διατηρηθεί σταθερό. Αυτό ονομάζεται θερμιδικό έλλειμμα. Ο άνθρωπος έχει εξελιχθεί μέσα από περιόδους έλλειψης τροφής, περνώντας πλέον σε μια εποχή αφθονίας. Όμως τα αρχέγονα σήματα πείνας δεν έχουν «εκσυγχρονιστεί». […]
