Οι περισσότεροι άνθρωποι συνδέουν τη βιταμίνη C με τα πορτοκάλια και όχι άδικα. Ένα πορτοκάλι περιέχει περίπου 82,7 mg βιταμίνης C, που καλύπτει το 92% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης (RDA) για τους άνδρες (90 mg). Όμως υπάρχουν πολλές άλλες τροφές που περιέχουν περισσότερη ή αντίστοιχη ποσότητα αυτού του πολύτιμου μικροθρεπτικού συστατικού. Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε βιταμίνη C βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού και στη γενική υγεία. 1. Κόκκινες πιπεριές Μία κούπα κόκκινες πιπεριές προσφέρει 128 mg βιταμίνης C, δηλαδή το 142% της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης. Επιπλέον, περιέχουν βιταμίνες A, B6, E, και K1, καθώς και φυτικές ίνες. 2. Γκουάβα Ένα μόνο γκουάβα περιέχει 125 mg βιταμίνης C (138% της RDA). Επιπλέον, είναι πλούσιο σε λυκοπένιο, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, και συμβάλλει στη διαχείριση φλεγμονών, υπέρτασης και διαβήτη. 3. Μάνγκο Ένα μάνγκο προσφέρει 122 mg βιταμίνης C (135% της RDA). Είναι χαμηλό σε θερμίδες και περιέχει σημαντικές ποσότητες βιταμινών A, B6, φυλλικού οξέος, καλίου και φυτικών ινών. 4. Φράουλες Μία κούπα […]